No próximo domingo, 4, encerra a votação do concurso gastronômico Comida Di Buteco 2025, em Blumenau. Nestes últimos dias, o público pode visitar os 16 estabelecimentos participantes e degustar os petiscos criados para esta edição. Cada prato tem valor fixo de R$ 35. 5c6b4f
O Comida di Buteco é um concurso nacional que valoriza a culinária de raiz brasileira e incentiva pequenos negócios familiares. A proposta é impulsionar a economia e a cultura local por meio da gastronomia.
Como participar da votação 264615
No Comida di Buteco, os serviços são liberados ao público. Qualquer pessoa pode visitar os restaurantes concorrentes, experimentar os petiscos e preencher a cédula de votação com notas para quatro critérios: comida (peso de 70% da nota), atendimento, temperatura da bebida e higiene.
O voto popular representa 50%, metade da nota final dos estabelecimentos. Já a outra metade da avaliação é feita por jurados especializados, que visitam os locais de forma anônima. O mais bem avaliado, entre os competidores, se torna campeão de Blumenau e segue para a disputa nacional pelo título de “Melhor Buteco do Brasil”.
Conheça os participantes e seus pratos: 2p4446
- Alek Bar – Henrique Dias, 32 – Sala 11 | Velha
Petisco: Douradinho de Carne Seca – Pão de queijo recheado com carne seca cremosa. Acompanha geleia de pimenta; - Boteco do Jonathan Ferrari – São Bernardo, 75 | Itoupava Norte
Petisco: Pasteizinhos da Vovó – Mini pastéis de palmito, acompanha molho de maionese. - Casa Portella – Frederico Jensen, 1360 – Casa | Itoupavazinha
Petisco: Petisco do Portella – Pastéis de costela com molho de barbecue. - Cebola Brava – Londrina, 100 | Velha
Petisco: Porco Bravo – Porção de torresmo com geleia de pimenta. - Dark Sport Bar – Fritz Spernau, 511 | Fortaleza
Petisco: Jubileu – Massinhas de pastel, carne louca desfiada e envolta em um molho. - Empório do Pastel – Progresso, 2178 | Progresso
Petisco: Petisco de Família – Pastéis de costela com queijo, frango com requeijão e chocolate ao leite. Acompanha mandioca, massinhas de pastel e molho mostarda e mel. - Espetinho Cê Tá Doido – José Reuter, 914 | Velha
Petisco: Raízes Nordestinas – Espetinho de bovino e espetinho de queijo coalho. Acompanha vinagrete e macaxeira. - Jaco’s Bar – Lucie Herkenhoff, 48 | Velha
Petisco: Bolinho de Feijoada – Bolinho de feijoada. Acompanha mostarda escura, molho de pimenta e uma dose de batida limão do Jaco’s. - Kiosque Divisa – Nicolau Link, 210 | Badenfurt
Petisco: Bolinho da Divisa – Bolinho de peixes acompanha molho de pimenta e molho tártaro. - Lanches Ponto Certo – Rua Júlio Michel, 136 | Fortaleza
Petisco: Petisquinho do Ponto – Bife acebolado com linguiça Blumenau. Acompanha farofa caseira e maionese. - Mega Lanches na Brasa – Heinz Scheidemantel, 268 – Sala 01 | Testo Salto
Petisco: Mini Combo Buteco – 3 mini hambúrgueres artesanais nos sabores salmão; bovino com geleia de abacaxi, bacon e pimenta; bovino tradicional. Acompanha batata frita. - Pastelle Pastelaria – Progresso, 1919 | Progresso
Petisco: Minipigs – 8 mini pastéis recheados com linguiça Blumenau. Acompanha maionese com molho de pimenta defumado e ketchup. - Segredos do Malte Pub – Gustavo Zimmermann, 510 | Itoupava Central
Petisco: Bruschettas Medieval – Bruschettas de pulled pork com pão ciabatta, carne de porco defumada e desfiada, picles, salada coleslaw e molho especial. - Snoop Lanches – Frei Estanislau Schaette, 953 | Asilo
Petisco: Petisco Tira-gosto – Cubos de frango com extra de bacon, anéis de cebola, palmito, azeitona e ovo de codorna. Acompanha maionese da casa e molho de mostarda e mel. - Sr. Pastel – Floriano Peixoto, 100 – Sala 02 | Centro
Petisco: Sr. Bolinho – Porção de bolinhos de carne. Acompanha molho especial da casa. - Varanda Amazônica – Rua XV de Novembro, 1176 | Centro
Petisco: Bolinho de Caranguejo – Bolinho de caranguejo com massa de mandioca recheada, servido com maionese de jambu.
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Criado em Belo Horizonte, 2000, o “Comida di Buteco” acontece atualmente em 27 circuitos e cerca de 50 cidades. O concurso movimenta mais de 1.100 restaurantes em todas as regiões do país. Desde 2016, após a escolha dos campeões locais, um novo corpo de jurados percorre o Brasil para definir o título de Melhor “Buteco” do Brasil.
O concurso é patrocinado por: Eisenbahn, McCain, Santander, Getnet, Liquigás, Sebrae e FYS, além de apoios locais.
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